Postup

Dáme vařit rýži podle návodu. Tip – před vařením rýži 2 – 3 properte ve studené vodě, aby se zbavila nečistot.

Mezitím, co se vaří rýže, si připravíme směs na rizoto. Na jemno nakrájíme cibuli, na pánev dáme olivový olej, orestujeme ji a poté přidáme mleté maso a obhodíme ho na cibulce.

Do masa přidáme trochu sojové omáčky, sůl, pepř, koření na čínu, kari a pořádně promícháme všechny ingredience. Díky kari dostane rizoto krásně žlutou barvu.

Když je maso hotové, přidáme sáček rozmrzlé zeleninové směsi, promícháme s mletým masem, přiklopíme pánev pokličkou a chvíli vaříme, než je zelenina hotová.

Hotovou, scezenou rýži vmícháme do směsi mletého masa se zeleninou, dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.