Plněné papriky

By Olga Pokorná      ,

Leden 11, 2015

0.0

Tento recept na plněné papriky je velmi lehký. Žádná omáčka, žádné složitosti. Tyto plněné papriky jsou pojaty zdravou formou.

  • Prep: 20 MIN
  • Total Time: 1 HR 35 MIN
  • 20 MIN

    1 HR 15 MIN

    1 HR 35 MIN

  • 4 porce

Ingredience

4 ks - paprika velká

500 g - mleté hovězí maso

2 ks - vejce

1 stroužek - česnek

1 ks - cibule velká

280 g - rajčatový protlak

1 dcl - studená voda

2 PL - olivový olej

Koření

1/2 lžičky - sůl

1/2 lžičky - pepř mletý

1 PL - majoránka

1 PL - paprika sladká

Pomůcky

zápékací mísa

alobal

Postup

V míse smícháme mleté maso, vejce, sůl, pepř, majoránku, propasírovaný česnek.

Papriky omyjeme, odřízneme vršky se štopkou a jadřince se semínky a naplníme masovou směsí.

Naplněné papriky vložíme do zapékací mísy.

Cibuli nakrájíme na jemno a dozlatova orestujeme na olivovém oleji.

Přidáme sladnkou papriku a lehce promícháme.

Nakonec přidáme rajský protlak, 1 dcl studené vody a za stálého míchání povaříme asi 1Minutu.

Rajčatovou směs nalijeme na papriky, zapékací mísu zakryjeme alobalem a dáme do studené trouby.

Troubu nastavíme na 180 stupňů a zakryté papriky pečeme 75Minut.

Papriky podáváme s rýží nebo celozrnými těstovinama.

Copyright © Olga Pokorná

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.