Pečená zelenina s kuřecím masem

By Olga Pokorná      

Září 7, 2016

0.0

Máte hodně zeleniny a nevíte, co s ní? Tento recept je velmi lehký a mohou asistovat i vaše děti. Zapečená zelenina s kuřecím masem je skvělá varianta lehké a zdravé teplé večeře. Jídlo se peče v troubě a vy máte čas na jiné věci nebo na své děti.

  • Prep: 15 MIN
  • Total Time: 1 HR 20 MIN
  • 15 MIN

    1 HR 5 MIN

    1 HR 20 MIN

  • 3 porce

Ingredience

6 ks - cherry rajčat

2 ks - brambor

2 ks - malé cibule

2 ks - malé mrkve

2 ks - jarní cibulky

1/2 ks - zelené papariky

500 g - kuřecí prsa

3 PL - olivového oleje

50 ml - studené vody

Koření

sůl - dle chuti

pepř - dle chuti

tymiján - větvička

1 PL - koření a kuře - dle chuti

Postup

Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké kousky, dáme do zapékací mísy a jemně osolíme a opepříme.

Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky, osolíme, posypeme kořením na kuře a ručně prohněteme, aby se koření krásně obalilo kolem celých kousků.

Tatko připravené maso poskládáme na připravenou zeleninu, pokapeme olivovým olejem a na vrch položíme větvičku tymiánu.

Zapékací misku přikryjeme alobalem a vložíme do studené trouby, kterou zapneme na 180 stupňů a zakryté pečeme 45Minut.

Poté sundáme alobal, dle potřeby přidáme připravenou vodu a pečeme ještě 15Minut.

Troubu vypneme a necháme chvilku odpočinout ještě v troubě a poté servírujeme.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.