Postup

Nejdříve si připravíme špenát. Listy čerstvého špenátu vložíme do cedníku, propláchneme a zbavíme zbylých nečistot. Dáme si vařit plnou rychlovarnou konvici vody a touto ohřátou vodou prolijeme špenát v cedníku, tzn. spaříme ho. Necháme okapat a vychladnout.

Dále si dáme vařit noky dle návodu na obalu. Do vroucí osolené vody dáme noky a vaříme 2 Minuty, až noky budou plavat na hladině a poté je scedíme.

Na kostičky si pokrájíme uzené lososové kousky a na jemno pokrájíme ½ cibule.

Na pánvi osmahneme lehce cibulku a přidáme uzené lososové kousky a lehce orestujeme.

Poté vyždímeme špenát, na hrubo pokrájíme a přidáme na pánev k uzenému lososu a promícháme.

Přidáme propasírovaný česnek, lžičku citronové šťávy, špetku pepře a sůl a důkladně promícháme.

Připravenou směs zalijeme smetanou a necháme přijít k varu a vypneme sporák.

Poté přidáme uvařené noky, opět důkladně promícháme a je hotovo.