Postup

Do větší mísy dáme postupně všechny ingredience jak jsou uvedeny v seznamu ingrediencí a rukama pořádně prohněteme a vytvoříme krásně kompaktní, lepivé těsto, které si vyválíme do válečku o průměru max. 4 cm, zabalíme do potravinářské fólie a necháme min. dvě hodiny odpočívat v lednici. Nejlepší je si těsto udělat den dopředu, aby se proleželo.

Když je těsto ztuhlé a odpočinuté, vyndáme těsto z ledničky a nakrájíme ostrým nožem na cca 5-7 mm široké plátky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Plátky klademe cca 1,5 cm od sebe, protože sušenky při pečení nabydou.

Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů 20 Minut. Poté vyndáme a necháme vychladnout na plechu.

Sušenky můžeme jíst samotné, s ovocem nebo třeba s jogurtem.